Ci occupiamo delle vigne costantemente, lavorando con la passione di un tempo e l’ausilio di poche innovazioni tecnologiche mirate. La vendemmia manuale, il lavoro in cantina, i riti che accompagnano l’affinamento delle bottiglie sono il risultato di un percorso iniziato molti anni fa, e che speriamo possa arrivare a scaldarvi il cuore di assaggio in assaggio. Oggi nella nostra Cantina di Vesime, fortemente voluta da Giacomo quarant’anni fa, oggi lavorano Lorenzo, suo figlio, e Giacomo, il nipote che ne ha ereditato il nome.