Rappresenta il limite estremo del territorio, lungo la linea lussureggiante che unisce le due regioni. Qui si incontrano paesaggi molto diversi tra loro, culture e tradizioni che nel tempo hanno imparato a convivere fino a crearne una nuova, insieme. Cavallero è di casa in questa zona fin dal sedicesimo secolo. Lasciatevi condurre in un viaggio alla scoperta dell’Alta Langa, tra piccoli borghi, natura selvaggia e tesori dell’enogastronomia.
Chi ha già visitato la nostra cantina, sa bene quanto risulti unica la porzione di terra che occupiamo nel contesto delle colture che la circondano. Perché i nostri vigneti sono abbracciati da zone boscose e noccioleti, colture più comuni da queste parti. Cavallero è una delle poche cantine di zona: a differenza della Langa più conosciuta, qui i vigneti sono rari. Se passate dalle nostre parti, se siete alla ricerca di una vacanza in luoghi poco battuti e a contatto diretto con la natura, passate a trovarci: sapremo indicarvi scorci incantevoli e passeggiate nel verde. Un momento di ristoro in cantina, per una degustazione, e queste colline vi entreranno nel cuore, così come hanno fatto con noi.